H αφοσίωση της NOW (Nutrition for Optimal Wellness) στην επιστήμη που βρίσκεται πίσω από τα φυσικά προϊόντα, αλλά και οι υποδειγματικές παραγωγικές τεχνικές της, αποτελούν σήμερα τα θεμελιώδη κριτήρια της άριστης ποιότητας των προϊόντων της. Η ΝΟW έχει κάνει τεράστιες επενδύσεις σε εργαστήρια, εξοπλισμό και τεχνικό προσωπικό εξασφαλίζοντας έτσι τη συνεχή ανάπτυξή της, αλλά και τη σταθερότητα στα πλαίσια του ανταγωνισμού με τα σημαντικότερα διατροφικά εργαστήρια των Ηνωμένων Πολιτειών της Αμερικής σε επίπεδο τεχνογνωσίας. Παράλληλα, έχει κάνει σημαντικές επενδύσεις στον τομέα της παραγωγής, της διανομής και της αποθήκευσης εμπορευμάτων, ώστε να μπορεί να διασφαλίσει τη μελλοντική επαγγελματική της εξέλιξη, αλλά και να παρέχει τις καλύτερες υπηρεσίες στους πελάτες της τόσο στην εγχώρια αγορά όσο και στην αγορά του εξωτερικού.